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    崗位職責: 1. 全面負責所有廚房的運作,確保所有食品按照瑞吉的高標準及程序,高質量出品。 2. 確保酒店內所有食品,包括成品或半成品保持其制定的一貫質量、口味及外觀。保證在預算范圍內提供高質量食品并保證利潤。 3. 計劃出品、管理、協(xié)調主廚、廚師及其他廚房員工的工作。同時也要關注競爭對手的食品、價格及經營 Job Summary: Director of Culinary?is responsible for the operations of all the kitchens and the delivery of the highest standard of food quality as per St. Regis standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising.? 崗位要求: 1.至少8年以上五星酒店管理級,及3年行政總廚的工作經驗; 2.積極主動的工作態(tài)度及很強的適應能力; 3.英文口語及書寫流利。 Job Required: At least has 8 years kitchen experience in 5 Star Hotel at supervisory level, with a minimum of 3 yrs as Executive chef. With a very Pro active and positive attitude to work, and demonstrate flexibility. Good command of both spoken and written English.
  • 珠海 | 8年以上 | 學歷不限

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    薪資可議 Setting realistic goals for the department heads in Rooms Division according to the balance score card and guiding them whenever necessary in order to achieve positive results. Ensuring all departments are practising and maintaining the St. Regis standards at all areas as according to the Brand Standard Audit in order to achieve better service standards in terms of guests and associates satisfaction. Training all associates, the??St. Regis?culture and philosophy and stress on practising them on daily basis in order to have a better working environment and have people treating people with respect both internal and external customers. 根據(jù)集團設定的平衡計分卡,為房務部的部門經理制定切實可行的目標,并在必要時指導他們,以取得積極結果。確保所有部門都按照集團品牌標準審核(BSA)來達到瑞吉酒店所有領域的標準,以達到客人和同事的滿意度。培訓所有員工,確保每天都要強調學習瑞吉酒店文化和哲學,以便有一個更好的工作環(huán)境,讓員工能更好的尊重內部和外部客戶。
  • 上海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    Ensures smooth and efficient operations ofF&B service. Ensures that service in bars, restaurants,and private dining are all carried out according to the standards Monitors hygiene in work practices bothservice and production. Regularly checks all areas for maintenancerequirements and follow up. Ensures that all machines and equipment areworking. Work closely with the Director of Food &Beverage, Executive Chef and Sous Chef to design an effective menu and winelist while ensuring excellent product quality at a fair price. Assists in the department budget development.Monitors food, beverages, and labor budgets. Monitors hygiene in work practices bothservice and production. Regularly checks all areas for maintenancerequirements and follow up. Ensures that all machines and equipment areworking. Hires, trains, disciplines, manages, andschedules colleagues under Food & Beverage. Conducts training and refresher course forall F&B colleagues. Comply with Work Rules and Standards ofConduct. Work harmoniously and professionally withco-workers and supervisors.
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    -?Drive business of all market segments, especially Corporate and Groupsegments to achieve the revenue target and ensure to keep good businessrelationship with existing customer for repeat business. - Work with Director of Sales & Marketing for the related revenuebudget in Corporate and Group Corporate market segments, the related expensebudget for sales trip, entertainment, etc. and the related business strategy inmarketing plan.
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    ·?????????? At least 2 years of related work experience ?????? 至少2年的相關經驗 ·?????????? Good Knowledge of haccp and China Food Safety Standards and procedures ??????? 熟知食品認證體系及食品安全相關法規(guī) ·?????????? ?Fluent English. ??????? 流利的英語 ·?????????? Word, Excel, Outlook ?? ?????電子文件,表格及郵箱 ·?????????? Some F&B Kitchen knowledge of, cost control in F&B, labor controls, maintenance, Sanitation and Hygiene. ??????? 餐飲廚房的知識,成本的控制,員工開支的控制,維護設備實施及衛(wèi)生的能力 ·?????????? Strong interpersonal skills and attention to detail. ??????? 較強的人際交往能力及對細節(jié)的觀察力 ·?????????? Leader and trainer. ??????? 領導力及培訓能力
  • 北京-東城區(qū) | 3年以上 | 大專

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    Job Responsibilities · Explore new sources of business? ·?Monitor competitors’ performance where it relates to their market segment ·?Be responsible for room nights and revenue production from allocated accounts ·?Participate in sales trips and, when required General Requirements · Fluent Mandarin and English both in spoken and written ·?Good communication and sales skills ·?Experience in luxury hotel is preferable · Embassy related guest resource is preferable
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    ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES ?主要工作職責: 1.To assist S&M department in ensuring that the Departmental Operating Budget is adhered to and that all costs are strictly 協(xié)助銷售部達成部門預算 2.Be able to stand or making his/her own decision, even superior is not around 能夠做正確的判斷和決定 3.Initiates action to ensure guest comfort, safety and satisfaction 確保客人的舒適性,安全性和滿意度 4.Train reservation agents to meet its standard 培訓預訂部文員達到預訂部要求和標準 ?5.Applies policy and procedure guidelines to solve problems in terms of guest complaints and others 處理并解決客人的投訴和其他問題 6.?Coordinates with the team in order to maintain an effective atmosphere and an efficient service 和各部門良好合作,保持有效工作的氛圍和高效的服務 7.To follow policy and procedure in confirming room rate and deposit based on management courtesy 根據(jù)酒店政策確認房價和要求預付款 8.Be proactive in assisting reservation with all requests, ensure that the explanation is clear and updated, handle with helpful manner and friendly, and utilize guest name at all the times 積極主動地協(xié)助客人所有預訂需求,樂于助人,確保清楚地解釋和更新,溝通中稱呼客人名字。 9.Handling reservation and ensure getting all complete names, flight details, method of payment as well as correct contact details. 處理預訂,確保獲得客人所有客人全名,航班信息,付款方式以及正確的聯(lián)系方式 10.To arrange and organize guest request with other department , ensure that all is in order 與其它相關部門溝通并組織安排客人的要求,確保準確無誤 11.To provide accurate information for other department in related to guest preference, time of arrival and departure mentioned on the booking 把客人的喜好,到達/離店時間等準確信息提供給到相關的其他部門 12.Ensure that all enquiries are answered promptly and do necessary remark /highlight for any specific request 及時答復所有問詢,對于客人特殊需求要做好必要的記錄/強調 13.?To update all guest profiles based on Corporate office standard 根據(jù)總部的標準,更新客人的profile 14.Cross checking "booking report" and " Expected Arrival report" generated by ACR/GDS/WEB to avoid discrepancies as well as ability to making sure interface is working in order 檢查ACR/GDS/WEB的預定,以避免漏失,同時檢查Interface工作是否正常 15.Work with Reservation Center closely, in order to make sure guest’s booking going on smoothly. 與預定中心密切合作,保證客人的預定準確順暢的進行 16.To improve and update knowledge of job, hotel facilities in general and be familiar with Aman resorts properties 提高更新工作相關知識,酒店設施,并熟悉所有安縵酒店 17.To work with other Front Office staff to coordinate a smooth operation 和前廳部同事合作,確保日常運營順暢 18.Communicate with other department on any case to maximize guest satisfaction 有情況時與其它部門溝通,以提升客人的滿意度 19.Always up sell room and guest activities to maximize hotel revenueUp sell 房型和賓客活動,使酒店收益最大化
  • 珠海 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    崗位概述: 協(xié)助會議市場銷售總監(jiān)營業(yè)部門的運作;與復合體酒店市場銷售總監(jiān)共同努力,以實現(xiàn)珠海華發(fā)喜來登酒店和珠海瑞吉酒店的市場定位和收入目標。 崗位職責: 協(xié)助會議市場銷售總監(jiān)制定和發(fā)展促銷戰(zhàn)略和經營計劃。 監(jiān)督,評價當前市場營銷的起源和趨勢。 確保銷售團隊有效地管理客戶,開拓新客戶,維護現(xiàn)有客戶。 協(xié)助建立有效的系統(tǒng),監(jiān)督部門目標的完成情況。 開發(fā)和監(jiān)督所有銷售拜訪活動。 管理財務報告,財務分析、預算,制定部門的定價策略。 確保按照收入和開支預算實現(xiàn)經營目標。 根據(jù)酒店的目標和方向,制訂合適的行政及溝通規(guī)定及程序。 參與部門財務管理, 負責部門采購及存貨的控制。 崗位要求: 具備領導才能,了解所負責部門對各職位的責任。 掌握應用銷售及前臺的電腦系統(tǒng)和辦公軟件。 了解商務旅游、旅游業(yè)國際市場,會議旅游及餐飲銷售。 能夠掌握和理解市場和競爭。 必須具備優(yōu)秀的中、英文書寫和口頭表達能力。 至少有2年及以上同等崗位國際品牌工作經驗。
  • 北京 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

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    崗位職責 1.在經理帶領下,負責SPA部的日常經營管理工作,對各項經營管理指標負責 2.審定SPA部的市場營銷方案,不斷開拓市場 3.提高SPA部的管理水平、服務質量 崗位要求 1.良好的英文書寫和表達能力 2.具有良好的協(xié)調溝通
  • 上海 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關發(fā)展計劃。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少7年酒店管理工作經驗。 在酒店擔任相同職務至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。
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    此崗位為喜來登酒店招聘 This Position is served for Sheraton 崗位概述: 協(xié)助廚師長日常運行,負責出口及所生產的產品總質量。 在廚房的工作中與培訓中能以專業(yè)的態(tài)度并堅持實施酒店廚房的標準。 工作任務: 監(jiān)控食品的生產項目,以確保他們有按照原定的配方及規(guī)格。 根據(jù)菜單要求,確定工作前所需準備的,檢查下屬的領貨單。確保收貨質量符合采購要求。 確保所有的食品有在有效期內,貯藏在合適的容器內,在冰箱內擺放整齊。 確保班次結束前,所有的冰箱的食物儲存區(qū)域和使用期是一樣的,所有的產品適當循環(huán)運用,?并注明日期。 協(xié)調主要廚房、餅房和 肉房 確保有充足的供應高質量 在信息管理系統(tǒng)里。 通過監(jiān)督預報減少浪費和損壞的情況。 協(xié)助廚師主管如推薦新冷菜沙拉和一份開胃菜并安排樣品的嘗味道。 工作能力: 至少有5年以上五星酒店廚房管理工作經驗并有3年廚師長經歷。 運用適當?shù)碾娔X軟件編輯報告的能力。 必須具備非常好的傳授廚房專業(yè)技能的能力。 具有非常積極和正確的態(tài)度對待工作, 同時具備一定的適應能力。
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    崗位職責: 1、負責完成部門營業(yè)目標、以及團隊市場的銷售目標。 2、負責持續(xù)的開發(fā)、拓展周邊板塊,并不斷發(fā)展新的客戶群體。 3、定期拜訪客戶,并與客戶保持密切聯(lián)系,掌握客戶的需求和客源情況,為客戶處理用房,娛樂用餐、會議等事宜。 4、及時與其他運營部門溝通,確保客戶的預訂順利達成。 5、陪同來訪客戶參觀本酒設備設施。 崗位要求: 1、?大專以上學歷。有2年以上同崗位工作經驗者優(yōu)先考慮。 2、 掌握一定的市場營銷知識和技能,熟悉了解酒店的產品知識和服務配套。 3、 有較強的團隊協(xié)調、推銷和交際溝通能力及書面、口頭表達能力。 4、 有市場銷售部、餐飲部、運營部門的工作經驗。 5、 身體健康,精力充沛,儀表端莊,反應靈活。
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    崗位概述: 在市場傳訊總監(jiān)的指導和監(jiān)督下,以及酒店現(xiàn)行政策、程序的范圍內開展工作,通過有效市場溝通保持和加強酒店的良好形象,并以此增加酒店收益。 協(xié)助市場傳訊總監(jiān)制定公關計劃、公關預算等。 開拓并實施公關活動,負責制作促銷資料、對媒體宣傳資料及安排在媒體對飯店的報道。 崗位職責: 協(xié)助制定所有市場營銷和廣告計劃的開展。 保護正確的酒店和品牌形象和定位,在廣告材料達到企業(yè)標準。 開展和跟進公共關系活動,負責宣傳資料和新聞媒體報道。 代表酒店與媒體、當?shù)厣鐓^(qū)、客戶和萬豪集團辦公室保持良好關系。 建立,保持與廣告商和公共關系組織的關系。 組織活動包括邀請媒體,本地重要人物,公司客戶,旅行社和其他相關客人。 確保及時完成日常工作。 崗位要求: 至少有2-3年同等崗位國際品牌酒店工作經驗。 在責任范圍內掌握領導才能和所有工作任務的知識。 掌握并具有互聯(lián)網及其它主要電腦軟件方面的知識和經驗。 熟練的英文能力以及溝通表達能力。
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    崗位職責: 1. 協(xié)助餐廳經理指定餐廳的順利運營。為了實現(xiàn)部門目標、包括滿意、財務目標及培訓與維持高水平員工動力,根據(jù)標準、程序及管理原則,及餐廳經理的管理方向執(zhí)行工作; 2. 按照酒店標準程序制定服務標準及規(guī)則; 3. 遵守酒店的規(guī)章制度及喜來登客人滿意指數(shù),推廣相關系統(tǒng)的程序知識,盡可能的超越客人期望; 4. 協(xié)助管理餐廳服務; 5. 監(jiān)督每日財務報告及現(xiàn)金流報告; 6. 確保員工按照標準與程序完成任務; 7. 控制庫存并監(jiān)督庫存安全程序等。 崗位要求: 1. 優(yōu)秀的英文口語及書寫能力; 2. 至少擁有3年國際酒店品牌的相關崗位的從業(yè)經歷; 3. 擁有良好的培訓技巧及溝通能力。
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    ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES?主要工作職責: Handles allguest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily? 禮貌且高效地處理所有內部及外部客人的投訴及要求并跟進,確保問題的圓滿解決 ?Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships ? 借助良好的工作關系,維護與客人及同事間積極的交流及互動?? Ensures allemployees provide a courteous and professional service at all times? 始終確保員工提供禮貌及專業(yè)的服務? Ensures thatall Front Office employees deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times ? 始終確保所有前廳員工實現(xiàn)酒店品牌的承諾并提供超出客人預期的服務? ?Assists ingreeting and checking-in VIP guests ? 協(xié)助貴賓及常住客的接待和入住登記?? Spot checkall arrival registration cards and ensures details are entered accurately? 抽查客人的入住登記卡,確保準確錄入客人資料?? Ensures thatall Front Office employees are aware of current promotions, policies and otherimportant information ? 確保所有前廳部員工知悉最新的促銷信息,規(guī)章制度及其他重要信息?? Personallyand frequently verifies that guests are receiving the best possible serviceduring check-in and check-out.? 經常性的親自確認客人在入住和離店過程中得到盡善盡美的服務?? Establishesa rapport with guests and maintains good customer relationship? 與客人建立和諧的客服關系并長久保持 Ensures thatguest history records are accurately maintained and all repeat guests arepre-registered? 確??腿诵畔⒌臍v史記錄得到精確的維護,并提前對回頭客進行入住登記? Personallygreeting guests and ensure guests are receiving the best possible serviceduring check-in and check-out 親自迎接并送別客人到店和離店并確保客人得到盡善盡美的服務? Establishesa rapport with guests and maintains good customer relationship ? 與客人建立并保持良好的關系??? WORK EXPERIENCE 工作經驗: 1 years at least ofrelevant experience?in luxury brand hotel. 1年以上國際品牌奢華酒店同等崗位工作經驗, Will consider offer as supervisor with less experience? 資歷不足可考慮為主管職位 REQUIRED SKILLS 崗位技能要求: Good communication andwriting skills?in?Chinese?and?English, speaking?a second foreign language is a plus. 優(yōu)秀的中文和英文溝通和寫作技能,懂第二門外語為佳。 Problem solving,analyzing, reasoning, organizational and execution abilities. 具有解決問題、分析、推理、組織、及執(zhí)行能力。 Good knowledge and very familiar with Opera system. 熟練適用Opera系統(tǒng)
  • 北京-東城區(qū) | 1年以上 | 大專

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    崗位概述: 協(xié)助整個營業(yè)部門的運作;與銷售總監(jiān)共同努力,以實現(xiàn)珠海華發(fā)喜來登酒店和珠海瑞吉酒店的市場定位和收入目標。 在與市場銷售有關的酒店戰(zhàn)略計劃和總體經營目標方面,向銷售總監(jiān)提供建議和支持,樹立珠海華發(fā)喜來登酒店和珠海瑞吉酒店良好的品牌形象。 維護集團的標準、品牌的一致性和兩家酒店的形象。 負責實現(xiàn)珠海華發(fā)喜來登酒店和珠海瑞吉酒店的客房和宴會銷售目標。 協(xié)助銷售總監(jiān)制訂銷售市場計劃。 崗位職責: 1. 協(xié)助組織市場營銷計劃的發(fā)展和實施。 2. 進行市場研究,并對兩家酒店相關的數(shù)據(jù)執(zhí)行保密。 3. 匯報銷售和營銷程序及有效性。 4. 協(xié)助建立有效的系統(tǒng),監(jiān)督部門及自身目標的完成情況。 5. 監(jiān)督和協(xié)助營銷戰(zhàn)略的發(fā)展。 6. 監(jiān)督,評價當前市場營銷的起源和趨勢。 7. 促銷酒店產品和服務,完成酒店生意目標指數(shù)。 8. 對銷售及營銷戰(zhàn)略進行評估。 崗位要求: 在國際連鎖飯店集團擔任類似的工作崗位,具有2-3年的經驗 具備領導才能,了解所負責部門對各職位的責任。 掌握使用互聯(lián)網及其它主要電腦系統(tǒng)的知識。 掌握應用銷售,餐飲及前臺的電腦系統(tǒng)。 了解商務旅游、旅游業(yè)國際市場,會議旅游及宴會銷售。
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    崗位職責 1.協(xié)助酒店高級管理層負責及整個飯店的運作收集對客服務過程中所產生的問題信息。 2.大堂副理在前廳部經理的直接領導下,在當班期間負責整個酒店的正常運作。 3.要負責處理賓客的問題和投訴。 4.要負責重要賓客的迎領工作。 5.進行整個酒店的安全和日常的設備檢查工作。 6.解決當班期間發(fā)生的安全問題。 7.向其它班次協(xié)調交班記錄上需要溝通的事項。 崗位要求 1.大專以上學歷,有同崗位工作經驗2年以上。 2.能用流利的英語從事前廳服務形象氣質佳,精通電腦操作,具備較強的英文聽說讀寫能力。 3.儀表端莊,熱愛酒店工作,鉆研業(yè)務,反應敏捷,善于交際具有較好的管理和協(xié)調能力,能夠很好的發(fā)揮其管理、領導和監(jiān)督的作用。 4.注重細節(jié),工作有責任心,敢于承擔責任,執(zhí)行力較強。 5.有上進心和良好的學習能力和抗壓能力。
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    崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 ?帶領并指導團隊成員擺臺。 ?配合宴會經理及副經理協(xié)調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 ?負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 ?能夠處理和準備臨時工申請。 ?負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心。 ?可以流利的用英語溝通。 ?可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會領班工作經驗。 ?具有中西餐宴會服務知識。
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    崗位職責 1.主要負責廚房出品 2.在西廚廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。 3.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向領班、主管匯報。 4.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.中專以上文化程度,或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉西式飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.了解食品衛(wèi)生法。 4.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。
  • 北京-東城區(qū) | 3年以上 | 大專

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    崗位職責 1 通過使用 (LQE's)和酒店的宗旨及標準來支持酒店的理念和文化,每天確??腿藵M意并實現(xiàn)我們的使命。 2 負責監(jiān)督服務和外觀的水療與健身及健康范疇 3?為水療日常運營做好督導 4?根據(jù)日常運營協(xié)助更新SOP 任職要求 1 熟悉美容或相關產業(yè)業(yè)務,運營流程 2 良好的團隊管理及溝通能力
  • 貴陽 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    崗位職責: 1、為客人提供專業(yè)理療包括但不限于按摩、美容和身體治療; 2、保證足夠的產品庫存,以備水療中心日常運營; 3、了解每日客人預定及客人相關信息; 4、協(xié)助水療主管安排的其他工作事宜。 崗位要求: 1、具備水療師一至兩年的工作經驗; 2、具備良好的溝通能力與協(xié)作能力; 3、待客主動、熱情、禮貌。 待遇: 1、底薪+提成 2、五險一金 3、每周雙休
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、 確保按照當?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全,及符合品牌的運營操作標準; 2、貫徹執(zhí)行酒店、集團及本地監(jiān)管機構關于消防、衛(wèi)生、健康和安全方面的規(guī)章制度。 3、監(jiān)督餐飲和廚房部的所有員工,確保他們遵守衛(wèi)生條例。任何員工違反了衛(wèi)生條例,應該向管理層匯報,之后落實提出的改正建議。 4、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單; 5、 定期進行食品安全培訓及報告; 6、 按照當?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全; 7、 完善酒店質量管理體系,和當?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關系; 8、 到酒店服務工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查,并組織酒店質量安全會議,提出處理; 9、按時高效的完成上級領導交辦的其他事項。 【崗位要求】 1、大專以上學歷,3年以上同崗位食品衛(wèi)生工作經驗; 2、有HACCP 或相關食品安全體系認證; 2、熟練操作辦公軟件,英語良好; 3、有良好的文件處理和歸檔能力; 4、工作認真負責,善于溝通,執(zhí)行跟進能力強; 4、具有較強的團隊合作能力,抗壓能力強 5、精通關于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當?shù)卣摺I(yè)知識等。 該崗位為主管級別,資深及能力突出者可以考慮為經理級別。
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    崗位職責: 協(xié)助酒店收益經理管理相關收益數(shù)據(jù)。 了解酒店收益的組成,協(xié)助收益經理和收益主管了解本地市場的動態(tài)和競爭對手所有收入部門的定價。 推薦和整理適當有關酒店定價和市場組合策略的行動給酒店相關團隊。 了解所有預訂渠道以及了解預訂相關的工作內容。 協(xié)助管理預訂渠道。 崗位要求: 至少1年酒店行業(yè)工作經驗。 本科以上學歷,流利的英語能力。 清晰的邏輯能力。 有相關工作經驗者優(yōu)先。
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    發(fā)布于 08:19
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    崗位職責 1 接受并處理客人的問詢及預定,將文華東方的傳奇式服務傳遞給客人 2 接待水療中心的客人,為客人協(xié)調安排合適的水療療程 3?與理療師進行團隊協(xié)作,使我們的客人稱心滿意 4?根據(jù)日常運營協(xié)助更新SOP 任職要求 1 熟悉水療接待以及相關產品知識 2 良好的英文聽說讀寫能力 2 良好的團隊合作及溝通能力
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