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  • 三亞 | 10年以上 | 本科

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    PositionOverview 崗位概覽 To grow the market share of the hotelbusiness volume through the development of room and catering sales in achievingset annual targets. To develop a solid sales pipeline and systematicprospecting program. To manage the Sales and Marketing Department to achievemaximum occupancy and revenue. 通過客房和餐飲銷售實(shí)現(xiàn)年度目標(biāo)設(shè)定以增長的市場份額酒店業(yè)務(wù)發(fā)展的范圍。開發(fā)一個(gè)堅(jiān)實(shí)的銷售渠道、系統(tǒng)和勘探項(xiàng)目。管理銷售和營銷部門疑惑的最大的入住率和收入。 TheRole 崗位職責(zé): 1.Provides aprofessional, advisory and executive support to the GM in meeting strategicgoals. 為總經(jīng)理提供一個(gè)專業(yè)的咨詢和行政支持以達(dá)成戰(zhàn)略目標(biāo) 2.Plans and developsmarketing strategies and promotion plans with Marcom and Revenue Director. 與市場傳訊和收益總監(jiān)計(jì)劃和發(fā)展?fàn)I銷策略以及促銷計(jì)劃 3.To achieve revenuegoals by developing and implementing proper sales and marketing strategies. 實(shí)現(xiàn)收入目標(biāo)的發(fā)展以及實(shí)施適當(dāng)?shù)匿N售和營銷策略 4.Design a system toobtain data from market place which can be instrumental in developing new salesstrategies – competitive activities and developments. 設(shè)計(jì)系統(tǒng)從市場獲取數(shù)據(jù),可以幫助開發(fā)新的銷售策略——競爭性活動(dòng)和發(fā)展 5.To understand themarket, its trends and changes, explore opportunities for competitive advantageto yield one’s fair share of the market. 了解市場趨勢和變化,探索機(jī)會(huì)擴(kuò)大競爭優(yōu)勢,從而獲取一個(gè)公平的市場份額 6.To analyzeopportunities, select realistic objectives, develop, implement and controleffective strategies and sales plans. 對現(xiàn)有營銷機(jī)會(huì)進(jìn)行分析, 選擇現(xiàn)實(shí)的目標(biāo), 制定,實(shí)施和控制的有效策略和銷售計(jì)劃 7.Assessing sellingopportunities within the Sales and Catering capacity, work with and assist withother portfolios i.e. F&B through marketing channels, Public Relationscampaigns to the corporate sectors, on F&B promotions or other similarpromotions from other portfolios/departments. 根據(jù)客房和餐飲容量評估銷售機(jī)會(huì),同其他部門配合協(xié)作,如餐飲部一起擴(kuò)大市場渠道,與市場傳訊部一起發(fā)展公司業(yè)務(wù),同其他部門進(jìn)行餐飲促銷或其他促銷。 8.Monitors andevaluates contemporary sales and marketing initiatives and trends. 監(jiān)測和評價(jià)當(dāng)下的銷售計(jì)劃和趨勢。 9.Develop andimplement disciplined a prescribed routing of patterns in covering territoryand accounts to achieve high penetration of the market share. 開發(fā)市場,根據(jù)既定的方式實(shí)施銷售擴(kuò)張。擴(kuò)大市場份額占有率。 10.To establishsales targets and highlight any variances with actual sales figures andrecommend what action should be taken to remedy significant variances. 建立銷售目標(biāo),關(guān)注與實(shí)際銷售數(shù)據(jù)的差異。并給予建議應(yīng)采取什么行動(dòng)來補(bǔ)救顯著差異。 11.Manages guest relationsand client services including guest and client needs, product and serviceknowledge, sales effectiveness, communication skills and guest and clientfeedback to ensure future repeat and new business. 管理客戶關(guān)系和客戶服務(wù)。包括客人和客戶需求、產(chǎn)品和服務(wù)的知識,銷售效率,溝通技巧和客戶的反饋來確保未來的重復(fù)使用和新業(yè)務(wù)的開發(fā)。 12.To increaseoccupancy, average rate and profits of the hotel through planning, guidance,and training of hotel sales personnel. 通過規(guī)劃、指導(dǎo)和培訓(xùn)酒店銷售人員增加入住率、平均房價(jià)和酒店的利潤。 TalentProfile任職資格: 1.Min 2-3 years’experience for same position 2-3年及以上相同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 2.Strongselling skills and techniques. 強(qiáng)大的銷售技能 3.Knowledge of local & internationalmarket. 了解本地和國際市場。 4.Excellent written and spoken Chinese andEnglish. 熟練的中英文口語和書寫能力。 5.Good interpersonal & communicativeskills. 出色的人際交往和溝通能力。
  • 廣州 | 10年以上 | 大專

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    醫(yī)療整形/輕醫(yī)美 | 50-99人
    發(fā)布于 10-22
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    【職責(zé)內(nèi)容】 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)進(jìn)行本院市場部戰(zhàn)略規(guī)劃,制定市場總體工作計(jì)劃,提出市場推廣活動(dòng)等方面的具體方向和實(shí)施方案; 2、組織和監(jiān)督實(shí)施年度市場推廣計(jì)劃; 3、指導(dǎo)合作店家做年度規(guī)劃,配合市場導(dǎo)師進(jìn)行市場維護(hù),包括培訓(xùn)會(huì)、坐診會(huì)等等。配合業(yè)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行市場談判; 4、制定本院整體公關(guān)策略及危機(jī)公關(guān)的應(yīng)對處理; 5、建立完善市場部工作流程以及制度規(guī)范; 6、管理市場團(tuán)隊(duì),并對團(tuán)隊(duì)成員和相關(guān)部門進(jìn)行市場培訓(xùn)和指導(dǎo)。 任職資格: 1、市場營銷管理類或相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷; 2、3年市場營銷工作經(jīng)驗(yàn),在相關(guān)企業(yè)任職市場總監(jiān)三年以上,具有醫(yī)療美容行業(yè)的從業(yè)背景,對該領(lǐng)域發(fā)展有深刻理解; 3、具備很強(qiáng)的營銷、會(huì)務(wù)策劃能力,有大型市場活動(dòng)推廣成功經(jīng)驗(yàn); 4、具有敏感的商業(yè)和市場意識,分析問題及解決問題能力強(qiáng),具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務(wù)推進(jìn)能力; 5、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。
  • 成都 | 10年以上 | 中專

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    基本崗位職責(zé) - 負(fù)責(zé)餐飲部各廚房組織及管事部的日常管理,隨時(shí)完善廚房設(shè)備設(shè)施的布局及整個(gè)服務(wù)流程; - 督導(dǎo)廚房所有員工的工作,控制好食品成本及產(chǎn)品出品質(zhì)量; - 按照六善酒店管理集團(tuán)指導(dǎo)方針制定所有食品和設(shè)備采購的標(biāo)準(zhǔn); - 參與酒店收益計(jì)劃和市場各類推廣項(xiàng)目的準(zhǔn)備工作; - 了解賓客需求,熟悉成都市場,與餐飲總監(jiān)一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,及時(shí)開發(fā)符合當(dāng)?shù)貢r(shí)令需求的餐飲產(chǎn)品; - 負(fù)責(zé)整個(gè)部門的培訓(xùn)工作;與人力資源部合作做好人力資源規(guī)劃及管理; - 負(fù)責(zé)整個(gè)部門的編制及預(yù)算管理。 基本任職要求 - 同等星級酒店相同崗位5年以上工作經(jīng)驗(yàn); - 具備優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)及領(lǐng)導(dǎo)力; - 熟練掌握廚房運(yùn)作管理及成本控制方法,熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法。 - 中英文讀寫聽說流利。
  • 蘇州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃; 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo); 3、協(xié)助總經(jīng)理做好相關(guān)年度、季度、月度營業(yè)計(jì)劃并提出經(jīng)營、管理相關(guān)的意見或建議; 4、抓好管理人員的基本建設(shè)和企業(yè)人才梯隊(duì)培養(yǎng),熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務(wù)水平,注意培訓(xùn)、考核和選拔人材。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù); 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入; 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、2年以上奢華品牌同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握餐飲和廚房的管理技巧。 3、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 4、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 廣東 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 10-22
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    【崗位職責(zé)】 1、 全面總體的經(jīng)營管理; 2、 建立、健全組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化; 3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo); 4、 負(fù)責(zé)制定經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃; 5、 落實(shí)年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo); 6、 督促維修保養(yǎng)工作和安全管理工作; 7、 負(fù)責(zé)做好與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象; 8、 做好機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更; 9、 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)商務(wù)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 【崗位要求】 1、從事商務(wù)餐飲管理工作5年以上,具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn); 2、善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng); 3、有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。
  • 大理 | 10年以上 | 大專

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    崗位內(nèi)容: 1、根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展需求,制定公司運(yùn)營項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃和年度運(yùn)營工作計(jì)劃; 2、負(fù)責(zé)運(yùn)營數(shù)據(jù)的收集、分析管理,研究行業(yè)內(nèi)的經(jīng)營數(shù)據(jù),結(jié)合經(jīng)營分析情況,為公司提供各項(xiàng)經(jīng)營決策建議; 3、負(fù)責(zé)公司運(yùn)營方案策劃與編制,包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)、運(yùn)營建議、拓客建議、投資回報(bào)測算等; 4、建立高效、專業(yè)的運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì),做好社區(qū)的內(nèi)部技術(shù)支持和管理; 5、建立健全營銷內(nèi)部管理體系、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度; 6、對外負(fù)責(zé)經(jīng)營決策和商務(wù)談判工作; 7、負(fù)責(zé)公司經(jīng)營管理過程中突發(fā)事件的處理和解決。 任職要求: 1. 本科及以上學(xué)歷,市場營銷、商務(wù)管理等相關(guān)專業(yè); 2. 10年以上市場營銷經(jīng)驗(yàn),成功的酒店或旅居營銷團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)或管理經(jīng)驗(yàn); 3. 具備深入的行業(yè)洞察和市場敏感度,能夠快速響應(yīng)市場變化; 4. 優(yōu)秀的談判和溝通技巧,良好的人際關(guān)系和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
  • 泉州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店人力資源部的全面管理工作,制定和實(shí)施人力資源規(guī)劃。 2、負(fù)責(zé)建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎(jiǎng)懲等各項(xiàng)規(guī)章制度。 3、負(fù)責(zé)酒店高層管理人事的招聘和儲(chǔ)備人才庫的建設(shè)。 4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎(jiǎng)勵(lì)、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定。 5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報(bào)表。 6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績效管理體系。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)10年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓(xùn)、績效考核、事故預(yù)防、政府關(guān)系等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)。 3、熟知國家、地區(qū)勞動(dòng)法律法規(guī)及相關(guān)政策。 4、具備英語聽說讀寫能力。 5、管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 6、有大型度假酒店籌備工作經(jīng)歷優(yōu)先,熟悉泉州市場。
  • 中廚廚師長

    1.5萬-1.8萬
    上海-松江區(qū) | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 午餐補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    1、全面負(fù)責(zé)養(yǎng)老社區(qū)廚房的組織、指揮和烹飪工作。 2、了解崗位人員特點(diǎn),合理的安排廚房人員的技術(shù)崗位。 3、掌握餐飲成本核算知識,能夠合理控制成本,減少浪費(fèi)。 4、負(fù)責(zé)廚房工作,協(xié)調(diào)并檢查各班組工作任務(wù)的落實(shí)情況及存在的問題,向行政總廚匯報(bào)并提出改進(jìn)意見,使廚房各環(huán)節(jié)的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 5、根據(jù)餐廳的客流量以及入住居民的數(shù)量,填寫采購申請單和領(lǐng)貨單,驗(yàn)收貨品質(zhì)量和數(shù)量,并將其發(fā)放到各個(gè)班組,保證圓滿完成每日居民餐食任務(wù)。 6、檢查菜點(diǎn)質(zhì)量,減少并杜絕不符合規(guī)格質(zhì)量的成品、半成品。 7、居民至上,虛心聽取居民的意見和要求,不斷提高飯菜的質(zhì)量,設(shè)計(jì)新穎菜式,滿足居民的需求。 8、每天檢查各班組的衛(wèi)生情況和廚師的儀表、儀容、出勤情況以及守紀(jì)情況。 9、根據(jù)當(dāng)天廚房任務(wù)合理安排員工,團(tuán)結(jié)協(xié)作完成各項(xiàng)任務(wù)。 10、對廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),組織并實(shí)施技術(shù)培訓(xùn)。 11、溝通協(xié)調(diào)各班組,加強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作,做到人盡其才,各盡所能。 任職要求: 相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)5年及以上養(yǎng)老機(jī)構(gòu)廚師長經(jīng)驗(yàn)。擁有國家頒發(fā)的二級廚師證書,掌握各種烹飪技術(shù);有健康證,具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)技術(shù)能力,了解掌握廚房各崗位的特點(diǎn),能組織大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作,合理的控制成本,有較強(qiáng)的計(jì)劃能力。
  • 泉州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    【崗位職責(zé)】 1、制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 2、正確的預(yù)計(jì)商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 3、 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 4、保證知曉和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 5、每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實(shí)行管理培訓(xùn)計(jì)劃。 6、負(fù)責(zé)餐廳所有的財(cái)務(wù)和帳單的處理程序。 7、定期的計(jì)劃員工外出活動(dòng)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作精神。 8、 在24小時(shí)內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 9、熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 10、 發(fā)展和執(zhí)行計(jì)劃以達(dá)到餐廳的市場占有率。 【崗位要求】 1、8年餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)和至少5年管理崗位經(jīng)驗(yàn) 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達(dá)能力 4、大專以上學(xué)歷
  • 深圳 | 10年以上 | 中專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    SUMMARY OF POSITION 職位概括 Responsible for the hotel's laundry operations and ensuring the normal operation of the laundry room. 全面負(fù)責(zé)酒店洗衣服的運(yùn)營,以及確保洗衣房正常運(yùn)作。 The Laundry Manager is responsible for ensuring that all linen is clean, the circulation is sufficient, the linen closets are well stocked, all uniforms are clean, in excellent condition and always available for employees, and the highest standards are met as set by Four Seasons Properties. 洗衣房經(jīng)理確保所有使用的布草是干凈的且充分保障運(yùn)作使用,所有使用的制服干凈完好,達(dá)到四季酒店的最高標(biāo)準(zhǔn)。 Manages and directs the activities of both guest and hotel laundry. Makes inspection trips through entire area checking on production methods and procedures. Checks washing formulas, making corrections and improvements whenever possible. 管理和指導(dǎo)客衣和酒店內(nèi)部的洗衣,各崗位工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作程序,檢查、修訂以及改進(jìn)洗滌配方。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 At least two years of work experience in an international hotel brand equivalent position. 擁有國際酒店品牌同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)至少兩年。
  • 武漢 | 10年以上 | 大專

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-20
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    崗位職責(zé) 1. 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理。 2. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。 3. 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 4. 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃。 5. 落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。 6. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 7. 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。 8. 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。 9. 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 崗位要求 1. 大專以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè)。 2. 從事高星級酒店工作15年以上,具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3. 熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程。 4. 善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng)。 5. 有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。
  • 深圳 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    SUMMARY OF POSITION 職位概括 Toassist the Director of Housekeeping.? Tobe responsible for the operation?andadministration of the department, in the absence of the Director of?Housekeeping. 協(xié)助客房總監(jiān)的日常運(yùn)作。在客房總監(jiān)缺席的情況下,負(fù)責(zé)經(jīng)營和管理部門。 Toensure that the Housekeeping and Laundry/Valet Departments provide the?highest standards of excellence inproduct, physical atmosphere, and service.? 確??头坎亢拖匆路刻峁┖玫墓ぷ鞣諊透邩?biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)。 Beresponsible for the timely completion and posting of all schedules.? Monitor staffing to insure maximum service,quality, efficiency, and productivity. 負(fù)責(zé)及時(shí)完成并發(fā)布所有的日程安排,管理員工確保他們提供最好的服務(wù),并保證質(zhì)量,效率和生產(chǎn)力。 Assist in therecruitment, hiring, training, evaluating, disciplining, and motivating of employees. 協(xié)助招聘,雇傭,培訓(xùn),評估,訓(xùn)練和激勵(lì)員工。 Inspectall public and back of house areas cleaned on a regular basis to help insure?maintenance of standards.? 定期檢查公共區(qū)域和酒店后臺(tái)區(qū)域,以幫助維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。 Participate in the monitoring of cost management as it pertains to inventories,use of?supplies, labor and energy. 參與成本管理監(jiān)測,因?yàn)樗婕暗綆齑?,使用物資,勞動(dòng)力和能源。 Ensureproper professional working relationship with all departments and divisionswithin the hotel. 確保于酒店其他部門的專業(yè)的工作關(guān)系等。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 Being calm and patient and be of service passion. 冷靜耐心,具備服務(wù)熱情。 Good oral communication skill in Chinese & English. 良好的中英文口頭溝通能力。 Basic English business writing skill 基本的商務(wù)英語寫作能力。 Minimum 2 years’ experience in related position with Four Seasons or other organization 不少于兩年在四季酒店或國際五星級酒店同等職位工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 潮州菜廚師

    7千-1.2萬
    廣東 | 10年以上 | 高中

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 10-22
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    1.精通潮州菜系做法,精通海鮮生腌、海鮮烹飪技能。 2.指導(dǎo)摘菜工工作,負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進(jìn)行切割、漿制; 3.負(fù)責(zé)對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量; 4.與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時(shí)適量,提高出凈率; 5.隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時(shí)清運(yùn)垃圾; 6.合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具; 7.及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費(fèi); 8.完成上級布達(dá)的工作指令及其交辦的其它相關(guān)工作。 【崗位要求] 1.熟練餐飲所需質(zhì)檢的流程及制度;2.工作認(rèn)真、細(xì)心,可以獨(dú)立完成; 3.具有國際五星級酒店或同級別高端酒樓、會(huì)所從業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 4.具有高中以上文化、35周歲左右及多年中餐廚房精通潮州菜相關(guān)工作及管理經(jīng)驗(yàn);
  • 贛州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    從事過中小學(xué)生研學(xué)活動(dòng),有管理經(jīng)驗(yàn),需要有研學(xué)旅行指導(dǎo)師證書, 要求熱愛旅游業(yè),熱情有愛心,工作地在贛州龍南
  • 北京-門頭溝區(qū) | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 10-22
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    【崗位職責(zé)】 1、為清掃員分配任務(wù)。 2、按順序巡視整個(gè)公共區(qū)域 3、按工作需求安排員工上班 4、確保在公區(qū)進(jìn)行合適的清理,如清洗、用吸塵器 5、要及時(shí)匯報(bào)地毯和家具的損壞,以便急修及降低損失 6、處理所有清潔方面緊急事件 7、跟蹤急修事宜,確保維修已經(jīng)完成 8、檢查確保機(jī)器的被清潔、正常工作及妥善存放 9、檢查所有洗手間,始終處于高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 10、與客房部、工程部、和其它部門合作以確保所有問題都得到溝通和處理 11、與經(jīng)理協(xié)調(diào)溝通在一些特殊時(shí)間段安排足夠的衣帽間、休息室服務(wù) 12、在有VIP客人時(shí)安排充分的洗手間服務(wù)員 13、檢查樓梯確保衛(wèi)生及清潔 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷,年齡40歲以下,形象良好,溝通表達(dá)能力強(qiáng),具有服務(wù)意識 2、至少10年以上PA崗位工作經(jīng)驗(yàn),3年以上主管崗位工作經(jīng)驗(yàn) 3、熟知各種藥劑配比、清潔機(jī)械使用嫻熟 4、身體健康,無慢性疾病、傳染病。
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    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-18
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    【崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關(guān)注食品成本控制。 4、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會(huì)。 6、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護(hù)工作。 11、保證每日售貨柜臺(tái)上,自助餐上以及宴會(huì)上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計(jì)劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動(dòng)的紀(jì)錄,書寫和計(jì)算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、有五星級酒店、高端私廚房的相關(guān)行政管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、 熱愛餐飲行業(yè)、熱衷于研究和創(chuàng)新美食、對飲食文化有較深的認(rèn)識; 3、 具備出品標(biāo)準(zhǔn)建立、成本有效控制、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)管理等較全面的綜合管理能力; 4、 有一定的廚房團(tuán)隊(duì)資源,能有效管控廚房的人員流動(dòng)性; 5、 具備良好的溝通表達(dá)能力、態(tài)度謙遜不急躁、無不良嗜好。
  • 中餐主廚

    1萬-1.5萬
    北京-大興區(qū) | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    其他 | 2000人以上
    發(fā)布于 10-18
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    工作職責(zé) 菜單規(guī)劃:設(shè)計(jì)餐廳的菜單,確保菜品多樣化,滿足顧客需求,并根據(jù)季節(jié)變化和市場供應(yīng)調(diào)整菜單。 食材采購:負(fù)責(zé)食材的選擇和采購,確保食材的新鮮和質(zhì)量,控制成本。 食品安全管理:監(jiān)督廚房的衛(wèi)生和食品安全,確保所有操作符合國家和地方的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 烹飪指導(dǎo):指導(dǎo)并培訓(xùn)廚房團(tuán)隊(duì),確保烹飪技術(shù)和菜品質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 質(zhì)量管理:監(jiān)控菜品的質(zhì)量,確保顧客享受到一致的口味和高質(zhì)量的餐飲體驗(yàn)。 成本控制:管理廚房成本,包括食材、人力和設(shè)備,以實(shí)現(xiàn)利潤最大化。 團(tuán)隊(duì)管理:領(lǐng)導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì),分配工作任務(wù),協(xié)調(diào)各崗位之間的工作,處理員工沖突。 創(chuàng)新研發(fā):不斷研究和開發(fā)新菜品,以吸引顧客,提高餐廳的市場競爭力。 顧客溝通:與顧客互動(dòng),了解顧客反饋,及時(shí)調(diào)整菜品和服務(wù)。 供應(yīng)商管理:建立和維護(hù)與供應(yīng)商的良好關(guān)系,確保食材供應(yīng)的穩(wěn)定性。 庫存管理:監(jiān)控庫存水平,防止浪費(fèi),確保庫存充足。 突發(fā)事件處理:應(yīng)對廚房中的突發(fā)事件,如設(shè)備故障、食材短缺等。 遵守法規(guī):確保廚房運(yùn)營遵守相關(guān)法律法規(guī),包括勞動(dòng)法、食品安全法等。 專長藥膳、粵菜、中式融合菜
  • 北京 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 10-17
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    【崗位職責(zé)】 1、配合工程部經(jīng)理,制訂和落實(shí)預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行完好。 2、統(tǒng)計(jì)、檢查每日能源消耗及維修費(fèi)用,確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 3、完成日常維修、報(bào)修及各項(xiàng)施工的現(xiàn)場督導(dǎo),做好應(yīng)急排查和解決。 4、協(xié)助工程部經(jīng)理溝通匯報(bào)工程部相關(guān)的施工情況和協(xié)調(diào)工作,親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進(jìn)度。 5、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防,安全工作。 6、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案,參加會(huì)議和培訓(xùn)活動(dòng),做好工程部傳幫帶的技術(shù)指導(dǎo)。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度,工作經(jīng)驗(yàn)豐富的學(xué)歷可放寬;15年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、必須掌握機(jī)電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識。 3、能充分領(lǐng)會(huì)工程部經(jīng)理的經(jīng)營意識,能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神,秉公辦事,不謀私利。 5、身體健康,精力充沛,溝通表達(dá)能力較好,適應(yīng)倒班輪休工作。
  • 湖州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    發(fā)布于 10-16
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    【崗位職責(zé)】 1、向總經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助總經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo)和工作任務(wù)。 2、協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽取和收集賓客的意見,處理投訴,改進(jìn)工作。 3、深入營業(yè)部門,檢查各項(xiàng)接待工作情況。 4、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系。 5、協(xié)助總經(jīng)理對各部門主要管理人員進(jìn)行考核、評估。 6、審定公關(guān)宣傳、對外營銷、開拓客源市場計(jì)劃,以及審定部門業(yè)務(wù)計(jì)劃的實(shí)施細(xì)則,并督導(dǎo)這些計(jì)劃的實(shí)施。 7、開展調(diào)查研究,分析酒店經(jīng)營管理情況,收集同行業(yè)和市場信息,制訂客源市場的開發(fā)計(jì)劃。 8、督導(dǎo)公關(guān)營銷部制訂月度、季度、年度工作計(jì)劃、營銷方案、營銷目標(biāo)等。 【崗位要求】 1大專以上學(xué)歷,旅游、酒店管理專業(yè)為佳。 2 從事4星級酒店工作10年以上,具有5年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3 熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,事業(yè)心強(qiáng)。
  • 廣東 | 10年以上 | 大專

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    專業(yè)線廠家 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    【職責(zé)內(nèi)容】 職責(zé)說明: 1、負(fù)責(zé)各銷售團(tuán)隊(duì)的組建與管理,完成公司的銷售目標(biāo); 2、針對銷售目標(biāo)進(jìn)行分解和實(shí)施,制訂可執(zhí)行的產(chǎn)品策略,根據(jù)不同目標(biāo)市場,建議適合的分銷體系,指導(dǎo)相應(yīng)部門實(shí)施市場推廣計(jì)劃; 3、負(fù)責(zé)市場信息的收集、分析、報(bào)告、處理以及匯總工作,為公司提供業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略的依據(jù); 職位要求: 1、具有10年以上美容行業(yè)專業(yè)線的市場拓展、營銷策劃以及品牌推廣經(jīng)驗(yàn)。 2、化妝品公司5年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉終端專業(yè)市場和日化市場,有大型美容網(wǎng)絡(luò)關(guān)系者優(yōu)先考慮; 3、具有良好的職業(yè)道德,品行端正,工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn),有責(zé)任感; 4、年薪20萬以上。
  • 深圳 | 10年以上 | 本科

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    醫(yī)療整形/輕醫(yī)美 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    【職責(zé)內(nèi)容】 任職要求:  1、45歲以下,大學(xué)本科及以上學(xué)歷,人力資源管理、企業(yè)管理相關(guān)專業(yè);  2、具有5年以上公司行政副總或相同崗位管理工作經(jīng)驗(yàn), 對現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理模式有系統(tǒng)的了解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累,對人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃、人才的發(fā)現(xiàn)與引進(jìn)、薪酬設(shè)計(jì)、績效考核、崗位培訓(xùn)、福利待遇、公司制度建設(shè)、組織與人員調(diào)整、員工職業(yè)生涯設(shè)計(jì)等具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);  3、具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力、執(zhí)行能力、協(xié)調(diào)能力、公關(guān)能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力;  4、 熟悉國家、地區(qū)及企業(yè)關(guān)于合同管理、薪金制度、用人機(jī)制、保險(xiǎn)福利待遇和培訓(xùn)方針  5、具有較強(qiáng)的語言、文字表述能力; 6、有高度的敬業(yè)精神及高漲的工作激情,能接受高強(qiáng)度的工作,工作態(tài)度積極樂觀 , 善于與各類性格的人交往,待人公平。
  • 廣州 | 10年以上 | 大專

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    • 旅游
    • 節(jié)假日福利
    • 社保
    • 帶薪年假
    • 公司產(chǎn)品福利
    • 崗前培訓(xùn)
    • 星期日休宿每息提供住
    日化廠家 | 50-99人
    發(fā)布于 10-22
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    【職責(zé)內(nèi)容】 職責(zé)說明: 1、組織實(shí)施并監(jiān)督、檢查生產(chǎn)運(yùn)行; 2、綜合平衡年度生產(chǎn)任務(wù),制定下達(dá)月度生產(chǎn)計(jì)劃; 3、協(xié)調(diào)生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)工作; 4、申購重要生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施; 5、參與制定廠部年度總預(yù)算和預(yù)算調(diào)整。 職位要求: 1、生產(chǎn)管理或工商管理專業(yè)大專及以上學(xué)歷。5年以上中大型化妝品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),對化妝品生產(chǎn)流程、工藝具有深厚了解; 2、熟悉原材料的供應(yīng)渠道,以及生產(chǎn)規(guī)程以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 3、熟練使用office辦公軟件。具備敬業(yè)精神,優(yōu)秀的表達(dá)溝通能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)。
  • 上海 | 10年以上 | 大專

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    【職責(zé)內(nèi)容】 職責(zé)說明: 1、負(fù)責(zé)拓展、維護(hù)所轄區(qū)域內(nèi)的市場銷售網(wǎng)絡(luò),貫徹與執(zhí)行公司銷售政策。  2、配合市場部門的品牌宣傳、廣告策劃以及市場銷售計(jì)劃,負(fù)責(zé)組織執(zhí)行所轄區(qū)域內(nèi)的項(xiàng)目推廣、促銷活動(dòng),并及時(shí)匯總市場活動(dòng)信息。 3、熟悉所轄區(qū)域市場情況,迅速掌握市場行情動(dòng)態(tài),協(xié)助市場策劃部完成公司調(diào)研工作。 4、負(fù)責(zé)維護(hù)區(qū)域內(nèi)客戶關(guān)系,并與之建立緊密合作關(guān)系。 職位要求: 1、有3年以上養(yǎng)生或女性健康調(diào)理行業(yè)市場開拓及客戶銷售工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉上海的市場情況,具有獨(dú)立開拓市場能力。具備優(yōu)秀談判技巧和交際溝通能力。 3、高度責(zé)任心和敬業(yè)精神,能承受較大工作壓力。
  • 廣州 | 10年以上 | 學(xué)歷不限

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    中醫(yī)/養(yǎng)生/保健 | 企業(yè)規(guī)模
    發(fā)布于 10-11
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    【職責(zé)內(nèi)容】 有10年以上養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn),會(huì)培訓(xùn)演講
  • 行政總廚

    2萬-3萬
    武漢 | 10年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    中式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-10
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    1、協(xié)助進(jìn)行產(chǎn)品定位,負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)和出品落地工作;? 2、新產(chǎn)品試制研發(fā)、操作流程分解、標(biāo)準(zhǔn)制定、培訓(xùn)帶教;? 3、負(fù)責(zé)日常運(yùn)營中,對廚房出品的制作流程及用料用量管控,保證質(zhì)量穩(wěn)定;? 4、負(fù)責(zé)定期收集對食品質(zhì)量的意見,了解店長、餐廳經(jīng)理、餐廳主管對客訴及市場行情的看法,不斷改進(jìn)菜式和提高出品要求;? 5、負(fù)責(zé)定期進(jìn)行市場調(diào)研,熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格,熟悉時(shí)令品種,掌握貨源質(zhì)量、價(jià)格,完成毛利率指標(biāo);? 6、負(fù)責(zé)菜品研發(fā)人員的培訓(xùn)和考核管理工作。? ?任職資格:? 1、年齡42歲以內(nèi),中專及以上學(xué)歷;? 2、5-10年大型社會(huì)餐飲或星級酒店總廚工作經(jīng)驗(yàn),有湘川菜爆品開發(fā)和菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;? 3、熟悉各大菜系,精通烹飪手法、味型設(shè)計(jì),菜單搭配設(shè)計(jì);? 4、熟悉菜單制作,菜單特色,有菜品創(chuàng)新與研發(fā)能力; ? 5、具備準(zhǔn)確的市場洞察、爆品分析能力,出品營運(yùn)規(guī)劃能力;? 6、掌握餐飲食品安全法及相關(guān)知識;? 7、高流量模式出品速度與品質(zhì)管控力及強(qiáng)烈的成本管控意識。
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